• ½ komkommer
• 5 zongedroogde tomaten
• 60 gram cottage cheese

1. Snijd met een kaasschaaf de komkommer in de lengte in dunne plakken. Dep de plakken droog met keukenpapier.
2. Snijd de zongedroogde tomaten fijn en meng dit samen met de cottage cheese in een klein schaaltje.
3. Schep een theelepel van het cottage cheese mengsel op het uiteinde van iedere komkommer plak. Rol de plakjes op.
4. Steek er eventueel een satéprikker in en serveer op een bordje.

Kcal: 159
Eiwit: 12 gram 
Koolhydraat: 9 gram 
Vet: 9 gram