• 100 gram cannellini bonen
• 8 cherry tomaten
• ½ komkommer
• 1 bosuitje
• 40 gram witte kaas (feta)
• 1 eetlepel (olijf)olie
• ½ citroen

1. Spoel de bonen en laat ze uitlekken. 
2. Halveer de cherry tomaatjes, snijd de komkommer in blokjes en het bosuitje in ringetjes.
3. Schep de bonen met de groenten om in een kom en verkruimel de feta erover.
4. Sprenkel de olie en het sap uit de citroen over de salade. Breng op smaak met peper.

Kcal: 334
Eiwit: 17 gram 
Koolhydraat: 21 gram 
Vet: 20 gram